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先进技术 突破创新极限

极具前瞻性的i5创新团队。通过预测未来消费者的需求,我们运用技术优势制定创新方案,惠及未来。i5源于5个首写为i的词汇:设想(ideate)、发明(invent)、投资(invest)、鼓舞(inspire)和激发(ignite)。我们将先进的食用香精技术融合到创新之中,制定高效的解决方案,始终与不断变化的市场需求保持同步。

不断变化的市场需求 独具匠心的解决方案

我们拥有三个强有力的创新平台:
健康与营养;天然与可持续;突破性成本创新

这些平台各有功用:
  • 满足消费者对更健康、更营养的食品和饮料的溯求,
  • 契合公众对天然产品的可持续性的更多认知与关注,
  • 达成食品与饮料制造商对成本效率的更高要求。
健康与营养
健康与营养平台致力于协助我们的客户应对各种挑战,包括减少卡路里、糖和盐。我们还解决消费者对蛋白质含量日益关注的问题。
天然与可持续
天然与可持续平台致力于天然原料的可持续性供给,包括柑橘、薄荷与可可等核心原料。该平台还另辟蹊径,协助我们的客户满足消费者对清洁标签的溯求。
突破性成本创新
突破性成本创新平台致力于新技术、流程和方法,赋予整个食用香精系列更多有效价值。我们通过高效、绩优、低排放的可持续性供应链,带给客户和消费者更多价值。

先进的技术 创造高效的食用香精

我们寻找并开发市场领先的技术和原料,为量身定制的食用香精解决方案提供保障。我们的专家与客户携手合作,将先进方案与燃情美味融合,创意出极具吸引力的终端产品。

ENCAPSOLUTIONS® 新技术强化口味

食用香精一般由易挥发的细微分子组成。我们的微胶囊Encapsolutions®系列产品能够防止香味在生产和贮运过程中挥发、氧化、反应以及pH值变化、并隔离光和热,确保终端产品到达消费者手中时香气饱满,风味完整。

提供最佳味觉体验的 食用香精

消费者的味觉期望总是很高,我们必须达到或超越这些期望。运用微胶囊Encapsolutions®包埋技术,可以确保食用香精具有最佳味觉体验:

  • 保护风味:对终端产品工艺流程的深入了解,让我们的包埋保护方案更加适度,确保产品到达消费者之前口感完好无损 。
  • 使用方便: 微胶囊Encapsolutions®香精确保客户易于使用,同时通过限制与食品基料相互作用,降低风味损失风险。
  • 控制释放:我们不仅仅在生产过程保护风味,也注重产品食用时的风味释放控制。芬美意微胶囊Encapsolutions®香精能够有效控制风味物质的精确释放,从而赢得消费者的青睐。

独具匠心的解决方案 体验出众的味觉效果

我们的Encapsolutions®系列由四种创新技术组成:

Durarome®
该系列产品提供更高级别的保护,避免氧化和相互作用,释放持久新鲜味道。
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Flexarome®
该系列产品风味多样,加工性能优良。
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Captarome®
该系列产品包埋率高,价格适中,帮助客户获得风味和成本的双向控制。
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Thermarome®
该系列产品能在极端的生产和预处理条件下保持产品最佳风味
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Durarome®
保持新鲜
Durarome®能使产品在从生产到消费(经常经过长期的分销渠道)的整个保质期内保持新鲜口感,并且香气持久,特别适用于易氧化的产品,如柑橘和芒果。
Flexarome®
保持影响
Flexarome®是一种耐加工和口感丰富的食用香精解决方案,与您的产品相辅相成,通过严苛的制造和制作流程,保护风味的纯正,并触发丰富的感官享受,从而提升口感,愉悦心情。
Captarome®
提供成本效果
Captarome®系列包含高效的食用香精,提供超过其它食用香精包埋技术的风味和成本优势。通过减少食用香精添加量,不但帮助客户降低食用香精的使用成本,还能有效降低运输和库存成本。
Thermarome®
确保味道效果
Thermarome®通过热保护系统,在极端的生产和预处理条件下优化产品风味。尤其适合撞击、涂层、挤压和油炸的生产过程。

其它芬美意技术

其它食用香精解决方案组合

MODULASENSE®
改善食品和饮料的口感和质地的食用香精系列
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芬美意
柑橘类®香精专家
柑橘类食用香精解决方案组合
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TasteGem®
有效降低含糖量,保持产品风味和质感的高效食用香精系列。
更多 关闭
FreezeStorm™
带来清凉感觉,尤其适用于口香糖和薄荷糖。
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MODULASENSE®
  • Mask-IT!® 掩蔽苦味的食用香精解决方案系列
  • SOLESSENCE®透明、水溶性的食用香精技术系列,用于制作各类澄清饮料配方
  • PURICLEAN®专为糖果设计的食用香精,用以产生抗菌性甜味
  • SALTPRINT®用于低钠食品的咸味的食用香精系列
  • NovaSense®促发三叉神经感的食用香精系列,如冷、热、辣以及口水感
  • PERMASTABIL®在一个使用方便、性价比高的体系中制造色、香、味俱全雾状产品或营养成分(即维他命、矿物质等)均衡的超浓乳液
柑橘类®香精专业知识
CITRONOVA® 通过蒸馏FTNF冷榨油制成的超浓缩柑橘类食用香精系列
Tetrarome®增强柑橘饮料的纯正度和新鲜度的专有技术
FirAroma以专有的非热能吸附技术,提供新鲜纯正的柑橘类食用香精,在极低添加量的产品体系中保持浓郁风味
了解更多关于柑橘类食用香精的专业知识
TasteGem®
糖消费量的增长导致了日益突出的全球性健康问题,如肥胖症和糖尿病。芬美意为客户提供创新性的食用香精解决方案,在解决含糖量问题的同时,保持产品原有美味。
了解更多关于TasteGem®的信息
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