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咸味食品

对烹饪的热爱和专注是我们咸味活动的驱动力。我们提供恰当的解决方案,增强客户产品的吸引力。简而言之,我们帮助客户打造令人记忆深刻的美食,应用于汤料、调味酱、预制菜肴、加工肉制品、裹粉、餐饮、蛋类和海鲜制品。

激情创意的咸味香精 对美食的热爱

在芬美意,我们对咸味香精的激情源于对美食的热爱。

我们的技术主厨(TechnoChef®)持续不断地探索新风味,在全世界寻找激动人心的烹饪趋势,并为客户创造独具特色的食用香精体验。我们的主厨与客户进行合作,将传统烹饪和现代食品工艺完美结合,创造出独家定制的食用香精,给人留下难以磨灭的印象。

基于先进的技术手段,我们能够创造出最佳的食用香精解决方案,每个独具匠心的创意背后,是我们充满激情的主厨团队,他们热衷于化繁为简,用无法抗拒的食用香精给消费者带来欢乐。

一束新鲜的高山香草,一道风味独特的三杯鸡,一块青柠皮。无论什么风味,我们都会根据客户的特殊要求量身定制,帮助他们创造消费者渴望的产品。

TechnoChefs® 钟情美食,专攻技术


芬美意的技术主厨(TechnoChef®)是我们全球咸味开发团队的源动力。

我们的技术主厨(TechnoChef®)均经过烹饪培训并且拥有化学或食品学学位。

我们的技术主厨(TechnoChef®) 将烹饪原理与食品工业技术完美结合,提供匠心独具的商用咸味香精解决方案。

真正的 专业体验

芬美意的烹饪技师提供烹饪与科学综合培训。


烹饪背景与餐厅体验,致力于以下事项:
• 烹饪美学
• 食用香精
• 质地
• 香气


技术学位与制造经验,了解以下方面:
• 配方
• 加工
• 成本

CulinaryPrint® 创造美味的工序

厨艺分解流程是一种按照烹饪黄金标准开发纯正风味的深度创造过程。通过这种系统而精确的流程,我们能够确保每款咸味香精风味卓越,超出客户预期。
制定烹饪标准
首先由芬美意技术主厨(TechnoChef®)制定烹饪黄金标准。
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分析
通过技术分析,解析风味物质的关键组份。
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创造美味
调味师将艺术与专业知识相结合,并运用芬美意特有的风味分子,创造出黄金标准风味。
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产品测试
消费者、创香团队和烹饪团队对香精风味进行评估。
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“我喜欢为客户尝试新事物。他们委托我们寻找可以用于咸味食品并具有烹饪特色的食用香精。不管那个味道是什么,从哪里来,我们总是能从烹饪的灵感中创造出卓越的食用香精。"

Sandy,芬美意技术主厨,咸味食品

我们的客户 与世界各地所有类型的食品和饮料制造商合作

从大型跨国公司到中型本地企业,芬美意为我们的客户创造出能够完美满足消费者意愿的产品。

我们的创造与应用团队在消费性包装食品行业(CPG)方面有丰富切实的经验:芬美意的许多团队成员都曾在此类公司任职。我们对客户面临的挑战感同身受,并能够从客户的角度,帮助他们解决问题。

凭借对技术需求和后厨运营的深切了解,我们与餐饮客户密切合作,协助他们开发与众不同的菜单,以赢得消费者的青睐。

许多市场上,分销商对于我们赢得小型客户而言必不可少。因此,我们创建了可靠的、世界一流的分销商网络。我们非常重视并且持续培养这种坚固的关系,以使我们的食用香精解决方案能够帮助任何当地公司获得成功。
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