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新闻稿

芬美意推出新一代橙味解决方案

瑞士日内瓦, 2023年 3月 7日 -

全球知名的私营香精香料公司芬美意推出了 Orange NextGen 替代风味和增量剂,它是 FTNF(取自天然水果)橙油的天然替代品。它拥有相同的橙味,可以为客户带来显著的经济效益,并实现可持续供应。

 

近年来,由于作物短缺、水果质量差、气候相关挑战和运输的不稳定,全球橙油市场一直承受着巨大的压力,波动幅度很大。为了解决供应中断问题并满足对甜橙柑橘油不断增长的需求,芬美意开发了一系列天然、高性能的甜橙 WONF(含其他天然香料)解决方案,可呈现与橙油相同的口味。

 

芬美意全球柑橘副总裁 Sonia Botta 表示:“我们致力于成为客户优质的柑橘产品合作伙伴,这其中一个基本部分就是提供美味、始终如一的品质,以及稳定的供应——鉴于橙油市场面临持续的供应挑战,这一点尤其重要。通过利用我们公司内强大的柑橘加工实力、先进的分析专业知识和对天然分子的深刻理解,我们经验丰富的柑橘调味师巧妙地创造出了 Orange NextGen 替代风味和增量剂,使我们能够以具有成本竞争力的方式提供相同的口味。”

 

芬美意的 Orange NextGen 有用于水、果汁、酒精饮料、甜味食品和咸味产品中等多种应用方式,旨在替代橙油或延长其香气,帮助客户避免产品供应中断,并同样呈现消费者愈加喜爱的香橙风味。

 

Botta 总结道:“我们对我们的 NextGen 解决方案感到非常兴奋。我们将继续监测市场状况,着眼于扩大我们的柑橘增量剂和替代风味产品组合,以支持我们客户的品牌增长和产品需求。”

 

详细了解 Orange NextGen 和芬美意的柑橘解决方案。

详情请联系

Avril Pendergast-Fischer

Avril.pendergast-fischer@firmenich.com

+01 646-418-7634

关于芬美意

芬美意成立于1895年,总部位于瑞士日内瓦,是一家拥有128年历史的私营家族企业。芬美意是一家在香气和风味领域面向企业,从事研究、创意、生产和销售日化香精、食用香精和香原料的公司。芬美意旨在为客户提供卓越的创意配方、广泛和高品质的香原料库、以及专有技术,包括生物技术、微胶囊技术、气味科学和口感修饰技术,以及其他领域的创新技术。截至2022年12月31日,芬美意的年营业额为49亿瑞士法郎。如需了解更多芬美意相关信息,请访问 www.firmenich.com.

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