分析化学

解决问题,促成解决方案

我们利用分析化学 – 研究物质的本质及其相互关系 – 来改变我们的工艺和解决方案。我们的分析化学家是问题解决者和方案提供者,他们为同事、客户和消费者提供了价值。我们解决的问题非常多元,涉及从分子到香气释放胶囊等数千种用于制造我们产品的不同物质。

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严谨、好奇和敏捷

我们的做法严谨且基于事实,但不局限于任何既定任务。 我们重视好奇心和敏捷性,因为我们知道,一个问题的解决往往有助于解决其他问题,并能发现意想不到的机会。 例如,分析化学家对异味抑制产品的研究,使我们对一些优质葡萄酒中独特的嗅觉标记有了深入的了解。 通过从分子层面了解正宗的本地绿茶和乌龙茶的独特性,我们在中国的茶基风味产品已经转型,从而使创新合作伙伴能够根据客户的喜好创建新的解决方案。

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配套关键工具

这种开放的精神,加上芬美意数十年来建立的大型知识数据库,造就了我们一些具有极高价值的独特工具。 因分析化学家研究需要而推出的芬美意“嗅觉相机” (Olfactive Camera)可以提供气味的“快照”,以帮助识别组成气味的分子以及它们之间的相互作用。

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分享我们的知识

我们在日内瓦、普林斯顿和上海的分析化学团队让我们具备了竞争优势,但我们也明白共享基础知识的意义。 我们从外部行业和科研机构以及更广泛的科研界获得启发和帮助,同时也通过发表科研论文的方式促进上述机构的科研发展。   

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搭建桥梁

分析化学是研发的基石,它推动着每一项创新,连接着每一个科学领域,推动着这些领域迅速发展。 最重要的是,我们对分析化学的掌握为我们与客户之间提供了重要的联系。从检测微量气味,到阐明生化途径或客观地展示技术性能,分析化学家在芬美意发挥着基础而又重大的作用。

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计算机科学

我们对人工智能和机器学习的研发工作正在彻底改变我们创造日化、食用香精和香原料的方式。

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