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我们对食品艺术的热情基于长期积累的科学专业知识,并通过精湛的烹饪技术进一步增强。 使用芬美意定制解决方案,您可以制作出获得消费者青睐的美食。
市场不断出现新的细分需求 -- 消费者希望饮食的成份更天然、纯正,风味组合更有趣、考究,低盐甚至无盐,同时还要具备营养和保健功能,而且不会降低口感。 为了在当今咸味食品市场取得成功,您需要一个全面了解如何响应这些需求,创造市场热销产品的合作伙伴。
随着新资源蛋白和健康原料的兴起,专业的经验为产品赋予独特的性能,将成为消费者偏好的驱动力。我们能通过以下领域的广泛知识为您提供帮助:
无论是厨房中飘出的鸡肉香味,还是炭烤汉堡第一口咬下去的嫩滑多汁口感,我们精心打造消费者渴望的用餐体验。
我们对当地烹饪传统的了解和尊重,使我们的厨师和调味师不仅能够基于科学理解打造味觉体验,而且还能抓住烹饪过程中的关键点,激发积极的情感和品牌忠诚度。
我们长期与全球专家、厨师和客户合作,以开发营养、美味和可持续发展的创新绿色蛋白质解决方案。 我们正在推广替代蛋白产品,希望把它们推向餐桌,以促进向更可持续的蛋白质生产和消费转变,从而改善环境和提升健康水平。 我们的解决方案为在咸味、甜味食品及饮料市场中开发可替代传统肉类和奶制品的素食产品提供了无限的可能性。 我们专注于提升整体饮食体验,以全面解决所有产品开发需求,我们认为这是“明智”的方式。
无论是在降低钠含量的同时保留消费者喜爱的口味,或是制作带有清洁标签的美食,还是使用天然原料配制所需质地,我们都可以为您提供帮助:
无论是通过口味提升预制食品的新鲜度,还是需要量身定制的香原料交付解决方案,芬美意公司均具有相关技术和专业知识,可提供风味设计、风味释放、风味保持和质地配制服务,为您的消费者提供理想体验。