芬美意加入瑞士食品与营养研究谷,加快可持续性食品创新

瑞士日内瓦, 2020年 11月 23日 -

2020年11月23日 芬美意骄傲地宣布加入瑞士食品与营养研究谷(Swiss Food & Nutrition Valley,SFNV)。瑞士食品与营养研究谷是全球可持续食品和营养创新的风向标,是雀巢集团、瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)、瑞士洛桑酒店管理学院(Ecole Hôtelière de Lausanne)和瑞士沃州政府牵头建立并于2020年启动的食品和营养创新生态系统,旨在利用专业技术和尖端科学应对未来全球食品与营养的主要挑战。芬美意可持续发展官Bérangère Magarinos- Ruchat被任命为新网络执行委员会成员。

 

“瑞士食品与营养研究谷的使命与芬美意创造正面情绪和增进人类健康幸福的企业宗旨不谋而合,”芬美意食用香精部总裁Emmanuel Butstraen说到。“我们很自豪能够凭借对我们对食品生态系统的理解、创新能力和在蛋白替代领域的专业知识对组织的关键目标做出贡献,以进一步提高全球营养和食品链的安全。”

 

“瑞士凭借自身的优势在食品和营养领域拥有独特的创新生态系统,我们期待着与知名企业、初创公司、研究所和公共当局进一步合作,加速未来食品产业的发展,”Magarinos-Ruchat说。“许多部门参与了瑞士的食品与营养研发,他们在共同愿景下汇聚在一起,将在全球范围为可持续食品研发创造机遇”。

 

“非常高兴和荣幸芬美意能加入瑞士食品与营养研究谷,”瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)总裁Martin Vetterli说。“人类在未来数十年里将面临巨大的食品挑战,芬美意根植于企业传统的可持续发展理念和先进的研发技术,无疑将为我们的共同努力创造更多价值。”

 

瑞士食品与营养研究谷的创建,得益于瑞士根深蒂固的农业传统、高度密集的世界知名公司和科研机构,以及在食品、营养和生命科学等领域的大量初创企业,从日内瓦一路延伸到苏黎世。

 

许多主要参与者汇聚于此,包括地方当局、公司、高等学府和协会,瑞士食品与营养研究谷将重点覆盖营养、生命科学、替代蛋白、包装科学、废物管理和精密农业等领域。

关于芬美意

 

芬美意是全球知名的日化香精和食用香精私营企业,总部位于瑞士日内瓦,成立于1895年,迄今已有125年历史。是面向企业的公司,从事日化香精、食用香精和香原料的研制、生产和销售业务。芬美意以其优秀的研发能力和创造力及其在可持续发展方面的领导力,为客户提供卓越的创新配方、广泛而优质的香原料库和专有技术,包括生物技术、微胶囊技术、气味科学和口味调制解决方案。截至2020年6月底,芬美意的年营业额为39亿瑞士法郎。有关芬美意的更多信息,请访问 www.firmenich.com

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