新闻稿

芬美意推出创新全天然柑橘精油FreshSlice™系列

瑞士日内瓦, 2021年 4月 15日 -

芬美意自豪地宣布推出FreshSlice™。这是芬美意独特的天然新一代柑橘调味精油。FreshSlice™拥有竞争力的价格,为您提供别样的新鲜度体验,多汁的口感和纯正的水果口味。


“芬美意对创新的不断投资催生了诸如Durarome™和Flexarome™之类的高性能技术,这些技术在业界以提供独特的味觉体验而闻名。” 天然产品平台、创新和整合副总裁Amaury Roquette说。“为了秉承这一传统,并为客户提供与众不同的成功解决方案,我们开发出了新一代柑橘精油FreshSlice™。”


为了回应消费者对清洁标签和原汁原味的强烈需求,FreshSlice™不含溶剂,并且高度浓缩,从而改善了口味并降低了使用成本。FreshSlice™还改善了其水溶性,在汽泡饮料和苏打水中透明度更高。FreshSlice™柑橘精油是使用温和的低温萃取技术提炼而成的,将可能影响多种调味品风味的副产品数量尽可能地降低。


“芬美意全球首席柑橘调味师Ari Gastman表示:“消费者的喜好变得越来越挑剔,他们对柑橘风味还原度和复杂性的需求越来越高。FreshSlice™生产出的风味口感更加新鲜多汁,并带有更鲜明的香气以及果皮和果肉微妙的香调,这些特点都使柑橘风味更加怡人。”


芬美意的CiTRUST团队由来自全球各地的优秀调味师组成。他们对柑橘有深入的研究,能够运用FreshSlice™创造出别具特色的全新风味。这些风味十分纯正,带有清洁标签,足以满足全球消费者的需求。


“FreshSlice™的推出是我们天然柑橘精油项目的重大成就。”Sonia Botta,芬美意柑橘业务副总裁说。“我们拥有遍布全球的柑橘调味专家、应用专家、感官与消费者洞察和专业知识丰富的区域销售团队,他们帮助我们开发出了世界级的成功解决方案,来满足我们消费者的需求,迎合他们的消费品味。”


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关于芬美意

 

芬美意成立于1895年,总部位于瑞士日内瓦,是一家拥有125年历史的私营家族企业。芬美意是一家在香气和风味领域面向企业,从事研究、创意、生产和销售日化香精、食用香精和香原料的公司。芬美意以其优秀的研制能力和创造力及其在可持续发展方面的领导力向客户提供卓越的创新配方、广泛和高品质的香原料库,以及专有技术,包括生物技术、微胶囊技术、气味科学和口感修饰技术,以及其他领域的创新技术。截至2020年6月底,芬美意的年营业额为39亿瑞士法郎。有关芬美意的更多信息,请访问 www.firmenich.com

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